Un giorno, durante una passeggiata a cavallo, scopro un’angolo di paradiso.

Mi fermo qualche istante e mi appoggio ad un vecchio rudere fermo qui chissà da quanto tempo. Chiudo gli occhi ed immagino un grande maneggio, con tanti cavalli, sentieri ove accompagnare le persone in passeggiata, una visuale da togliere il fiato, un ristorante con prodotti tipici dell’Alto Adige e alcune stanze per ospitare i viandanti, immerse nel verde......ho riaperto gli occhi e non c’era più!

Avevo solo due possibilita’: andarmene e dimenticare o restare e creare. Ho scelto di restare...

(Richard Schoepf)